[食記]樂麵屋(台北)

拉麵拉麵拉麵！
我很喜歡拉麵，與咖哩都是我最愛的小吃之一。
上次到樂麵屋吃過一次就念念不忘，因為這是我在台灣吃過最好吃的拉麵了。
地點：台北市永康街裡(不要問我正確位置)
大推：蔥燒叉燒豚骨拉麵(230NTD)
外觀，我們不到六點就去了，滿桌！





櫃檯前的招牌，在一個國家寫滿滿另一個國家的文字，大家也都習以為常，我希望有天有人能告訴我這個現象是怎回事。



跟在日本吃"一蘭拉麵"一樣，有一張表格，要填寫麵的硬度(建議硬一點的)、湯的濃度(直接點濃的)、辣度(建議不加，依據老丁說法是辣不是很融入湯內)。



有冰涼的麥茶喝



"替玉"就是加麵本人，這裡加麵不用錢，吃不夠可以一直加麵喔，所以不要急著把湯喝光。



服務小姐......



一口餃子(60NTD/6pcs)，如果沒有特別，日文的"餃子"就是煎餃，跟台灣的比較不一樣是日本的皮比較薄，餡料也比較少，適合一口咬。



主角出現，有大蔥(我吃耶)，也有恐怖的青蔥，半顆半熟蛋



濃郁的湯頭......就是這個味，讚啦！
題外話，在日本的"一蘭拉麵"，湯點濃郁的話，大概是這個的兩倍濃，我同事都喝不下，只有我吃光光～羞



叉燒，好吃的叉燒要求肥、瘦肉比例。樂麵屋的已經算很好了，雖然它會散開...= =



半熟蛋，很好吃，喜歡半熟的朋友不要放太久喔。



最後......發呆中